凍ったまま作れる! 冷凍ハンバーグの、おいしい焼き方
冷凍ハンバーグを今すぐ食べたい! そんな時に役立つレシピをご紹介します。
おいしく焼くポイント
- 冷凍ハンバーグは冷蔵庫でゆっくり解凍
- オーブントースターで蒸し焼きに
解凍のポイント
冷凍庫からハンバーグを取り出し、冷蔵庫で6時間以上かけて解凍します。
さわって硬さがなくなればOK。
おいしい焼き方
- 火をつける前に、フライパンに凍ったままのハンバーグとお水(約60cc)を入れます。
※水はハンバーグ1個につき約60cc、2個の場合は約120ccです。 - 弱火をつけ、アルミホイルなどでフタをします。
- 6〜7分加熱し、水気が少なくなったら裏返してもう一度フタをします。
- 4〜5分後フタを取り、裏返して、焼き色をつけていきます。
両面2〜3分ずつ、焼き色がつくまで焼きます。 - ハンバーグを取り出し、竹串等で刺し、透明な肉汁が出たら出来上がりです。
- お好みのソースをかけてお召し上がりください。
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