クリーミーで優しい味！ミートボールシチュー
ハンバーグをこねなおして作るミートボールはふわふわ食感です！
分量・調理時間
- 分量：2人分
- 調理時間：15分
材料
- 冷凍生ハンバーグ（解凍）…1枚
- さつまいも…1/2本
- ブロッコリー…1/2株
- たまねぎ…1/2個
- 水…1カップ
- バター…30g
- 牛乳…1と1/2カップ
- コンソメ（顆粒）…小さじ1
- 薄力粉…大さじ3
- 塩・コショウ…適量
作り方
- ハンバーグをこね、ひと口大に丸める。
- さつまいもは皮つきのままひと口大に切り、電子レンジで5分加熱をする。
- ブロッコリーは小房に分け、電子レンジで1分30秒加熱をする。
- たまねぎは薄切りにし、電子レンジで2分加熱をする。
- フライパンに①・④・水を入れて蒸し煮にして、火が通ったら、バター・薄力粉を入れて粉っぽさがなくなったら、牛乳を少しずつ加えながら混ぜる。
- コンソメ・②を加えて少し煮こみ、塩・コショウで味を調え、③をのせる。
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